心がほっこり おすすめレシピ

 
島の漁師妻が作る伝統レシピ、「ザ・目分量」の漁師飯、
レシピ提供にご協力いただいている「ローカルふりぃさん」考案のおすすめレシピを紹介していきます。

是非参考にしてみてください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーレシピ一覧ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【おいしく召し上がっていただくために】

  1. おすすめの解凍方法



【鰤をつかったレシピ】

  1. 定番!「鰤のお刺身」

  2. これも外せない!「鰤しゃぶ」

  3. おつまみにピッタリな「なめろう」

  4. さっぱりおつまみ「鰤のねぎ塩和え」


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【真鯛をつかったレシピ】
  1. 定番!「真鯛のお刺身」

  2. ちょっとおしゃれに「真鯛のカルパッチョ」

  3. 旨味が染み出た「真鯛のお吸い物」

  4. 目分量で仕上げた「真鯛の煮付け」


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【あおさのりをつかったレシピ】

  1. 定番!「あおさ味噌汁」

  2. 鹿児島の郷土料理「ガネ(あおさのかき揚げ)」

  3. 磯の風味があふれる「あおさの炊き込みご飯」
     

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